Emettre une hypothèse sur la façon dont les levures vont faire gonfler le pain. merci à ceux qui m'aideront
SVT
lydiameb
Question
Emettre une hypothèse sur la façon dont les levures vont faire gonfler le pain.
merci à ceux qui m'aideront
merci à ceux qui m'aideront
1 Réponse
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1. Réponse Unko
Bonjour !
C'est le dioxyde de carbone libéré par les levures et emprisonné dans la pâte du pain qui est responsable du gonflement, du moins en partie.
(^_^)/